Arroz de Moela

Name: Arroz de Moela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Moela picada; 2 xícara(s) Arroz cozido; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Pimenta de cheiro picada; 1 unidade(s) Cebola picada; 1/2 unidade(s) Suco de limão; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; a gosto Cebolinha picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Moela picada300 g
Arroz cozido2 xícara(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Pimenta de cheiro picada1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Suco de limão1/2 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Cebolinha picada a gosto

Tempere a moela com sal, pimenta e páprica.
Numa panela coloque óleo e a moela, refogue. Em seguida coloque a cebola e a pimenta. Refogue.
Acrescente água até cobrir a moela e tampe a panela. Deixe cozinhar até ficar macia, se precisar coloque mais água.
Quando estiver cozida e com o caldo reduzido junte o arroz, o tomate e misture. Em seguida coloque a manteiga, suco do limão misture bem e finalize com cebolinha picada.