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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Moela picada300 g
- Arroz cozido2 xícara(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Pimenta de cheiro picada1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Suco de limão1/2 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sobremesa
- Cebolinha picada a gosto
- Tempere a moela com sal, pimenta e páprica.
- Numa panela coloque óleo e a moela, refogue. Em seguida coloque a cebola e a pimenta. Refogue.
- Acrescente água até cobrir a moela e tampe a panela. Deixe cozinhar até ficar macia, se precisar coloque mais água.
- Quando estiver cozida e com o caldo reduzido junte o arroz, o tomate e misture. Em seguida coloque a manteiga, suco do limão misture bem e finalize com cebolinha picada.
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