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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Asinha de frango1 kg
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Sal2 colher(es) de sopa
- Páprica picante1 colher(es) de sopa
- Manteiga50 g
- Pimenta caiena1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino1/2 colher(es) de sopa
- Molho de pimenta vermelho1 xícara(s)
- Alho em pó1 colher(es) de sopa
- Cebola em pó2 colher(es) de sopa
- Em um recipiente, misture a farinha, o sal, a pimenta-caiena, a páprica e a pimenta-do-reino. Empane as asinhas de frango nessa mistura uma a uma.
- Frite as asinhas de frango, em óleo de canola e reserve
- Elas devem ficar levemente douradas. Enquanto as asinhas fritam, prepare o molho.
- Derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho em pó e, posteriormente, o molho de pimenta. Deixe ferver por uns 3 minutos e desligue.
- Jogue o molho por cima das asinhas, lembrando que quanto mais molho mais picantes ficarão as asinhas.
- Sirva acompanhada de alguns talos de salsão, se gostar, para quebrar um pouco o ardor.
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