Batata recheada e shitake e frango

Name: Batata recheada e shitake e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batata inglesa; 150 g Frango; 100 g Shitake; 2 colher(es) de sopa Creme de leite fresco; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Cebolinha e salsinha; 50 g Queijo provolone; 20 g Manteiga

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa3 unidade(s)
Frango150 g
Shitake100 g
Creme de leite fresco2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha e salsinha a gosto
Queijo provolone50 g
Manteiga20 g

Cozinhe as batatas com água e sal até ficarem boas para fazer um purê
Frite bem o frango cortado em cubos com tempero a gosto e depois que bem feito misture o shitake e o creme de leite fresco, deixe ferver até dar uma engrossada no caldo acerte o sal e a pimenta e coloque os temperos verdes
Amasse as batatas com Manteiga, em um refratário pequeno faça uma cama com as batatas coloque o queijo e por cima coloque o molho
Sirva com batata palha e se delicie