Chester ao azeite e ervas finas

Name: Chester ao azeite e ervas finas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 kg Ave Chester ao Azeite e Ervas 3,5 kg; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 2 colher(es) de sopa Sálvia picada; 2 colher(es) de sopa Tomilho; 4 unidade(s) Dente de alho amassados; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Papel alumínio

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Ave Chester ao Azeite e Ervas 3,5 kg3 kg
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Sálvia picada2 colher(es) de sopa
Tomilho2 colher(es) de sopa
Dente de alho amassados4 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Papel alumínio a gosto

Descongele a Ave Chester conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Em um recipiente, dispor 2 colheres de sopa de alecrim, sálvia, tomilho e 2 dentes de alho. Deixe marinando de um dia para o outro
Dia seguinte, Leve ao forno médio (220ºC), preaquecido, por cerca de 2 horas.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, aproximadamente, para dourar.
Baixar o fogo para 180 graus e pincelar novamente com o azeite de ervas. Assar por mais 1 hora até a pele ficar bem dourada e a temperatura interna interna atingir 70 graus.
Servir e se deliciar com essa maravilha!