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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa de frango6 unidade(s)
- limão4 unidade(s)
- páprica1 colher(es) de café
- alho amassado2 unidade(s)
- azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- orégano1 a gosto
- pimenta do reino1 a gosto
- sal1 a gosto
- Para fazer o tempero misture o suco dos limões, alho picado, páprica, orégano, sal e pimenta do reino em uma tigela.
- Tempere as coxas com sal, pimenta, tempero de frango e metade da mistura anterior. Reserve na geladeira durante 30 minutos, para que a carne absorva os sabores.
- Após o tempo indicado retire a carne e frite em uma frigideira com um pouco de óleo, somente para dourar de todos os lados - a esta técnica chamamos "selar" e garante uma carne mais suculenta.
- Coloque as coxas em um refratário e adicione o restante da marinada. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos.
- Por fim, sirva a coxa de frango no forno simples e desfrute! Recomendamos que sirva essa delícia com arroz
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