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- Ingredientes
- Modo de preparo
- coxa de galinha1 kg
- alho amassado3 unidade(s)
- sal1 a gosto
- alecrim1 a gosto
- açúcar1 colher(es) de sopa
- azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Leve as coxas, tire as aparas, se necessário for ,achar que precisa pode deixar com uma colher de vinagre ou meio limão espremido em um litro de água por 10 minutos
- Tempere as coxas com alho,sal,e as folhas de alecrim amassada.
- Em uma panela coloque azeite, deixa aquecer e coloque açúcar, deixa caramelizar e adicione o frango, em fogo baixo deixa que doure, coloque meia xícara da água, e deixe cozinhar em fogo baixo, se necessário for coloque mais água no decorrer do cozimento
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