Coxa de frango assada com batatas simples

Name: Coxa de frango assada com batatas simples
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Coxa sobre soxa; 1/2 kg Meio kilo de Batatas; 2 unidade(s) Alho a gosto; 5 unidade(s) Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc); 2 colher(es) de sopa Maionese

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Andressa

@lar_dadessha

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa sobre soxa6 unidade(s)
Meio kilo de Batatas1/2 kg
Alho a gosto2 unidade(s)
Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)5 unidade(s)
Maionese2 colher(es) de sopa

Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero
Preaqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos
Unte as coxas de frango com a maionese
Coloque em um refratário ou forma coberto por papel laminado no forno por 25 minutos
Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar
Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga (ou maionese)
Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos