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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa e sobrecoxa1 kg
- Cebola grande ralada1 unidade(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Em uma panela coloque as 2 colheres de margarina ou manteiga, 1 cebola inteira ralada. Deixe a cebola dourar bem, quase dar uma queimadinha, porque é isso que vai dar a cor para o frango no final. O próprio frango vai soltando uma água, deixe ela ir secando e pingue mais água. Se quiser mais molho coloque um pouco a mais de água, e deixe ferver bem pra ficar aquele caldo bem concentrado, por fim finalize com cheiro verde.
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