Coxa e sobrecoxa desossada e recheadas

Name: Coxa e sobrecoxa desossada e recheadas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Coxa com sobrecoxa de frango; 1 unidade(s) Calabresa; 3 unidade(s) Cenoura

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Helton Silva

@heltonbuiu

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa com sobrecoxa de frango6 unidade(s)
Calabresa1 unidade(s)
Cenoura3 unidade(s)

Desosse as coxa com sobrecoxa
Tempere elas a gosto e reserve Obs: raspe o equivalente a 1 colher de raspas de gengibre, vai trazer um toque muito especial ao seu frango.
Corte a cenoura e a calabresa em tiras.
Enrole as tiras de calabresa e cenoura com o frango já temperado.
Para fechar eles para que não abra utilize palito de dente para rechear o frango.
Leve a uma forma untada e cubra com papel alumínio, deixe a ssar por 30 minutos a 200°
Em seguida retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos para dourar.
Sirva em seguida com uma salada de agrião como acompanhamento.