Coxa e sobrecoxa na pressão

Name: Coxa e sobrecoxa na pressão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg de coxa e sobrecoxa, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho triturado, 1 tomate picado, açafrão, cominho, sal

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Diana

@lar.e.mesa

Ingredientes
Modo de preparo

1 kg de coxa e sobrecoxa, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho triturado, 1 tomate picado, açafrão, cominho, sal1 kg

Temperar as coxas e sobrecoxas com cominho, alho, sal e açafrão. Usei o tempero que gosto, vc pode substituir pelo temperos da sua preferência.
Na panela de pressão colocar a cebola ralada e o tomate picado, para fazer uma base para colocar o frango.
Acrescente os pedaços de coxa e sobrecoxa na panela com a pele para cima, leve ao fofo alto por 10 minutos na pressão.
Após os 10 minutos na pressão, desligue o fogo, espere sair a pressão e vire os pedaços de frango e leve ao fofo novamente por mais 05 minutos na pressão. E tá pronto é só servir!