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- Ingredientes
- Modo de preparo
- coxinha da asa1 kg
- Suco e raspas de meio limão1/2 unidade(s)
- Salsa a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Fubá1/2 xícara(s)
- farinha de rosca1/2 xícara(s)
- Maionese5 colher(es) de sopa
- Óleo a gosto
- Tempere o frango com o suco do limão, a salsa, a pimenta, o sal e a maionese, deixe descansar na geladeira por uma hora.
- Em uma vasilha misture as raspas do limão, o fubá, a farinha de rosca e a pimenta moída. Passe os frangos nessa mistura seca.
- Aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até dourar, deixe escorrer e sirva
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