Coxinha das asas na Panela de pressão

Name: Coxinha das asas na Panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Coxinha das asas (drumete); 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Cebola média; 1 xícara(s) Óleo; a gosto Sal; a gosto Colorau; 3 unidade(s) Dente de Alho; a gosto Chimichurri e temperos secos a gosto; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Tomate

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Ariane Portela

@arianeportela

Ingredientes
Modo de preparo

Coxinha das asas (drumete)1 kg
Limão1 unidade(s)
Cebola média1 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Sal a gosto
Colorau a gosto
Dente de Alho3 unidade(s)
Chimichurri e temperos secos a gosto a gosto
Azeite a gosto
Tomate1 unidade(s)

Esprema o limão nas coxinhas das asas e reserve
Pique em pedaços grandes cebola
Na panela de pressão, faça uma camada de frango
Acrescente metade da quantidade de cebola, o alho, o óleo, o sal, colorau, chimichurri, um fio de azeite e temperos secos a gosto
Leve ao fogo médio e quando pegar pressão deixe cozinhar por 20 minutos
Deixe a pressão sair naturalmente
Em outra panela pegue uma colher do óleo do frango e refogue a outra metade da cebola, o tomate
Acrescente as coxinhas das asas, cheiro verde e meio copo de água
Acerte o sal, tampe a panela e deixe ferver para pegar gosto
Se preferir acrescente legumes picados e deixe cozinhar por mais tempo.