Enrolado de frango

Name: Enrolado de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Filé de frango; 2 unidade(s) Alho macerado; 0 a gosto Sal; 1/2 colher(es) de café Páprica picante; 1/2 unidade(s) Suco de limão; 250 g Presunto fatiado; 150 g Muçarela cortada em palitos; 280 g Milho verde; 2 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; 200 g Creme de leite; 300 g Molho de tomate; 120 g Muçarela ralada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango700 g
Alho macerado2 unidade(s)
Sal0 a gosto
Páprica picante1/2 colher(es) de café
Suco de limão1/2 unidade(s)
Presunto fatiado250 g
Muçarela cortada em palitos150 g
Milho verde280 g
Requeijão cremoso2 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Molho de tomate300 g
Muçarela ralada120 g

Corte os filés em palitos grossos e tempere com sal, alho, páprica e suco de limão .
Enrole cada palito de frango com um palito de Mussarela no presunto e reserve.
Em um refratário coloque o molho de tomate no fundo e o frango por cima.
Bata no liquidificador o creme de leite, milho e requeijão .
Cubra o frango com a mistura de creme de milho .
Polvilhe a muçarela ralada e leve ao forno para gratinar.
Sirva quentinho com uma salada de folhas ou com batata palha e arroz branco.