Escondidinho cremoso de frango desfiado

Name: Escondidinho cremoso de frango desfiado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 xícara(s) Batata inglesa cozida; 2 xícara(s) Frango cozido e desfiado temperado; 3/4 xícara(s) Leite integral; 1 xícara(s) Queijo mussarela ralado; 2 colher(es) de sopa Manteiga amolecida; 1/2 xícara(s) Ervilhas frescas; a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; 1 colher(es) de sopa Alho picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa cozida5 xícara(s)
Frango cozido e desfiado temperado2 xícara(s)
Leite integral3/4 xícara(s)
Queijo mussarela ralado1 xícara(s)
Manteiga amolecida2 colher(es) de sopa
Ervilhas frescas1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Alho picado1 colher(es) de sopa

Misture as ervilhas com o frango desfiado e reserve.
Em liquidificador ou processador de alimentos bata as batatas com o leite, a manteiga e sal. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e doure o alho, misture ele no creme do liquidificador.
Em uma travessa refratária coloque o frango desfiado com as ervilhas cobrindo todo o fundo.
Por cima despeje o creme do liquidificador, polvilho com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno pré-aquecido 220ºC para assar por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.