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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango em cubos500 g
- Batata doce cozida500 g
- Creme de ricota ou creme de leite1 lata(s)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo mussarela100 g
- Alho1 unidade(s)
- Manteiga a gosto
- Cebolinha para decorar a gosto
- Cozinhe a batata doce, amasse e faça um purê (com o alho amassado, a manteiga e um pouco de leite)
- Refogue o frango com a cebola, o tomate, a pimenta, o sal e o azeite
- Adicione o creme de ricota (ou creme de leite)
- Em um refratário, faça camadas com o purê de batata doce e o molho de frango
- Por cima, finalize com rodelas de batata doce, queijo e cebolinha
- Leve ao forno 200°C por 20 minutos até o queijo gratinar
- Sirva:)
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