Espetinho de coração especial

Name: Espetinho de coração especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Coração de frango; 1/2 xícara(s) Farinha de mandioca torrada; 1/3 xícara(s) Molho shoyu; 1 colher(es) de chá Gengibre ralado; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de chá Páprica doce; a gosto Manjerona fresca picada; 3 colher(es) de sopa Água filtrada; 8 unidade(s) Espeto de madeira para churrasco

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Coração de frango500 g
Farinha de mandioca torrada1/2 xícara(s)
Molho shoyu1/3 xícara(s)
Gengibre ralado1 colher(es) de chá
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Páprica doce1 colher(es) de chá
Manjerona fresca picada a gosto
Água filtrada3 colher(es) de sopa
Espeto de madeira para churrasco8 unidade(s)

Em um recipiente misture o coração com o shoyu, o gengibre, o alho, a páprica, a água e a manjerona. Deixe marinando na geladeira por pelo menos 2 horas.
Umedeça os palitos e espere os corações. Leve a churrasqueira para assar por cerca de 10-15 minutos (até estar quase assado), virando de lado algumas vezes.
Retire da churrasqueira, empane na farinha de mandioca e volte para a churrasqueira para terminar de assar.