Estrogonofe de frango

Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Peito de frango cortado em cubos médios; 150 g Creme de leite; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de sobremesa Mostarda dijon; 2 colher(es) de sopa Catchup; 1/2 xícara(s) Palmito em conserva cortado em rodelas; 1/2 xícara(s) Molho de tomates; 1 colher(es) de sopa Tempero verde picado; 1 colher(es) de sopa Manteiga ghee; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubos médios2 xícara(s)
Creme de leite150 g
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Mostarda dijon1 colher(es) de sobremesa
Catchup2 colher(es) de sopa
Palmito em conserva cortado em rodelas1/2 xícara(s)
Molho de tomates1/2 xícara(s)
Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
Manteiga ghee1 colher(es) de sopa
Sal marinho a gosto

Tempere o frango com a mostarda e sal e reserve por 15 minutos.
Em uma panela grande aqueça a manteiga e doure os cubos de frango.
Adicione o alho e a cebola e refogue.
Junte o catchup e o molho de tomates e misture.
Acrescente um pouco de água e sal e deixe cozinhar no fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Acrescente o palmito e o creme de leite, misture e ajuste o sal.
Quando começar a ferver desligue o fogo e finalize com o tempero verde.
Sirva o estrogonofe acompanhado de arroz, salada e batata palha.