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Estrogonofe de frango
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
3 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango cortado em cubos médios2 xícara(s)
- Creme de leite150 g
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Mostarda dijon1 colher(es) de sobremesa
- Catchup2 colher(es) de sopa
- Palmito em conserva cortado em rodelas1/2 xícara(s)
- Molho de tomates1/2 xícara(s)
- Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
- Manteiga ghee1 colher(es) de sopa
- Sal marinho a gosto
- Tempere o frango com a mostarda e sal e reserve por 15 minutos.
- Em uma panela grande aqueça a manteiga e doure os cubos de frango.
- Adicione o alho e a cebola e refogue.
- Junte o catchup e o molho de tomates e misture.
- Acrescente um pouco de água e sal e deixe cozinhar no fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Acrescente o palmito e o creme de leite, misture e ajuste o sal.
- Quando começar a ferver desligue o fogo e finalize com o tempero verde.
- Sirva o estrogonofe acompanhado de arroz, salada e batata palha.
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