Estrogonofe de frango com arroz integral, abobrinha e banana da grelhada.

Name: Estrogonofe de frango com arroz integral, abobrinha e banana da grelhada.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Arroz integral; 1 unidade(s) Abobrinha italiana; 1 unidade(s) Banana pode ser nanica ou da terra; 400 g Frango em cubos; 1 unidade(s) Creme de leite; 70 ml Ketchup; 40 ml Mostarda; 1 a gosto Alho; 1 a gosto Orégano; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral300 g
Abobrinha italiana1 unidade(s)
Banana pode ser nanica ou da terra1 unidade(s)
Frango em cubos400 g
Creme de leite1 unidade(s)
Ketchup70 ml
Mostarda40 ml
Alho1 a gosto
Orégano1 a gosto
Sal1 a gosto
Azeite1 a gosto

Cozinhe o arroz: alho e óleo na panela, coloque o arroz e o sal. Refogue um pouquinho e acrescente água até cobrir. Vá colocando água até cozinhar.
Faça o estrogonofe: corte o frango em cubos. Na panela fio de óleo ealho. Coloque o frango, acrescente orégano e sal. Refogue, acrescente o ketchup, mostarda e deixe ferver. Agora coloque o creme de leite, deixe ferver e desligue. Reserve.
Corte a abobrinha em rodelas na diagonal, tempere com alho, sal e orégano. Na frigideira fio de óleo e grelhe dos dois lados.
Corte a banana de cumprido, fio de óleo na panela, coloque a banana e deixe grelhar.