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Estrogonofe de frango com palmito
Em parceria com
@delirecđ§đ·Brasil
20 min(s)
3 porçÔes
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango cortado em cubos mĂ©dios2 xĂcara(s)
- Creme de leite100 g
- Cebola picada1/4 xĂcara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Mostarda amarela1 colher(es) de sobremesa
- Palmito picado3/4 xĂcara(s)
- Tomate picado sem semente3/4 xĂcara(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Cebolinha verde picada a gosto
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta moĂda a gosto
- Tempere o frango com a mostarda, pimenta e sal e reserve.
- Aqueça o azeite em uma panela e doure os cubos de frango aos poucos.
- Adicione o alho e a cebola e refogue bem.
- Junte o tomate e acrescente um pouco de ĂĄgua.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5-7 minutos.
- Ajuste o sal e adicione o palmito. Cozinhe por 2 minutos e acrescente o creme de leite.
- Quando começar a ferver desligue o fogo e finalize com a cebolinha.
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