Estrogonofe de frango com palmito

Name: Estrogonofe de frango com palmito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Peito de frango cortado em cubos médios; 100 g Creme de leite; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de sobremesa Mostarda amarela; 3/4 xícara(s) Palmito picado; 3/4 xícara(s) Tomate picado sem semente; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Cebolinha verde picada; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubos médios2 xícara(s)
Creme de leite100 g
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Mostarda amarela1 colher(es) de sobremesa
Palmito picado3/4 xícara(s)
Tomate picado sem semente3/4 xícara(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Cebolinha verde picada a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto

Tempere o frango com a mostarda, pimenta e sal e reserve.
Aqueça o azeite em uma panela e doure os cubos de frango aos poucos.
Adicione o alho e a cebola e refogue bem.
Junte o tomate e acrescente um pouco de água.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5-7 minutos.
Ajuste o sal e adicione o palmito. Cozinhe por 2 minutos e acrescente o creme de leite.
Quando começar a ferver desligue o fogo e finalize com a cebolinha.