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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 cebola média picada1 unidade(s)
- 1 maracujá maduro (faça um copo de suco)1 unidade(s)
- 1 lata de creme de leite com o soro1 lata(s)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- 2 copos de leite2 xícara(s)
- 2 colheres(sopa) de amido de milho2 colher(es) de sopa
- 1 colher (sopa) de mostarda - opcional1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto a gosto
- 1 kilo de peito de frango1 kg
- Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter. Em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar. Acrescente o leite e deixe ferver. Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até fazer o creme. Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional), o sal a gosto, e por último o creme de leite. Grelhe os filés de frango e os coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés. Leve ao forno por 15 minutos. Reserve um pouco das sementes para jogar por cima do molho assim que retirar do forno
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