FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Name: FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: a gosto Cheiro verde picado; 1 unidade(s) 1 cebola média picada; 1 unidade(s) 1 maracujá maduro (faça um copo de suco); 1 lata(s) 1 lata de creme de leite com o soro; 1 colher(es) de sopa 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 2 xícara(s) 2 copos de leite; 2 colher(es) de sopa 2 colheres(sopa) de amido de milho; 1 colher(es) de sopa 1 colher (sopa) de mostarda - opcional; a gosto Sal a gosto; 1 kg 1 kilo de peito de frango

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Marina Melo

@marinamelo1010

Ingredientes
Modo de preparo

Cheiro verde picado a gosto
1 cebola média picada1 unidade(s)
1 maracujá maduro (faça um copo de suco)1 unidade(s)
1 lata de creme de leite com o soro1 lata(s)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
2 copos de leite2 xícara(s)
2 colheres(sopa) de amido de milho2 colher(es) de sopa
1 colher (sopa) de mostarda - opcional1 colher(es) de sopa
Sal a gosto a gosto
1 kilo de peito de frango1 kg

Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter. Em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar. Acrescente o leite e deixe ferver. Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até fazer o creme. Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional), o sal a gosto, e por último o creme de leite. Grelhe os filés de frango e os coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés. Leve ao forno por 15 minutos. Reserve um pouco das sementes para jogar por cima do molho assim que retirar do forno