Filé de frango empanado

Name: Filé de frango empanado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g Filé de frango; 1 a gosto Sal, pimenta do reino e orégano; 2 xícara(s) Farinha de rosca; 1 a gosto Óleo para fritar; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Colorau

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

Maria Jose

@restaurantemariaruthi

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango600 g
Sal, pimenta do reino e orégano1 a gosto
Farinha de rosca2 xícara(s)
Óleo para fritar1 a gosto
Ovo1 unidade(s)
Colorau1 colher(es) de chá

Comecei temperando os filé de frango .
Coloquei o sal, pimenta do reino e orégano. Coloquei o colorau também e misturei bem para pegar o tempero nos filé.
Agora em prato, quebre o ovo e mexa com o garfo . E reserve Coloquei a farinha de rosca em outro prato .
E passei o filé no ovo e depois empanei na farinha de rosca .
Agora em uma panela coloquei o óleo e deixei esquentar. Fui fritando os filé deixando eles ficarem bem fritinhos .
Depois e só escorre em papel toalha e servir.