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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de frango500 g
- Alho picado3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Maionese1 colher(es) de sopa
- Suco de limão1/2 unidade(s)
- Ovo batido1 unidade(s)
- Farinha de rosca200 g
- Em um misture todos os ingredientes no frango, menos o ovo e a farinha de rosca. Deixe marinando uns 15 minutinhos. Depois coloque o ovo batido, mistura bem e empana na farinha de rosca. Depois de todos bem empanadinhos, frite em óleo bem quente ( uma quantidade de óleo, que deixe os filés boiando). Coloque aos poucos, deixe dourar bem de um lado, para depois virar. Não fique mexendo para não soltar a farinha e nem coloque em óleo morno, se não fica enxarcado.
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