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Filé de frango gratinada ao molho branco cremoso
🇧🇷Brasil
60 min(s)
8 porções
Juliana Farias
@julianafarias- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de frango500 g
- Leite500 ml
- Creme de leite1/2 lata(s)
- Requeijão cremoso1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Queijo ralado50 g
- Queijo mussarela150 g
- Temperos a gosto
- Tempere os filés de frango com temperos a gosto e deixe marinar por no mínimo 30 minutos (quanto mais tempo você deixar marinando ,mas vai pegar o gostinho dos temperos) 👏 Após frite até dourar de cada lado e reserve .
- Molho branco Derreta a margarina , adicione a farinha de trigo e mecha bem para não empelotar . Adicione o leite aos poucos mexendo sem parar , após acrescente meia caixa de creme de leite e uma colher de requeijão cremoso e acerte o sal . Quando pegar consistência desligue o fogo para não engrossar demais !
- Montagem : Em uma travessa coloque metade do molho branco e acrescente o filés já fritos . Após despeje o restante do molho branco por cima e adicione o queijo mussarela (pode ser picado ou inteiros) e finalize com o queijo parmesão ralado . Leve ao forno já pré aquecido por 30 minutos e está pronto essa delícia
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