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Filé de frango grelhado
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango sem osso1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Paprica doce a gosto
- Alecrim a gosto
- Chimichurri a gosto
- Limão0.5 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Corte os filés com espessura de cerca de 1cm.
- Tempere com sal, páprica, alecrim, chimichurri, um fio de azeite e limão.
- Deixe descansar 20 minutos fora da geladeira. O filé não pode estar gelado na hora de grelhar.
- Aqueça bem uma frigideira ou gril com azeite e coloque os filés usando um pegador. Não fure com garfo ou faca!
- Quando estiver dourado e o centro esbranquiçado,vire o lado e tampe a frigideira. Deixe até cozinhar o centro do filé. Retire a tampa e deixe dourar.
- Dica: adicione uma fatia de mussarela, tomate e orégano!
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