File de frango recheado

Name: File de frango recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) File de frango; 4 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Limão; a gosto Tempero pronto para aves(opcional); 100 g Bacon; 150 g Queijo; 1 unidade(s) Pimentão vernelho grande; 1 unidade(s) Cebola media; 4 colher(es) de chá Azeite; a gosto Pimenta calabrsa e sal; a gosto Farinha de rosca para empanar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Gracielle Linhares

@gracilinda

Ingredientes
Modo de preparo

File de frango4 unidade(s)
Dente de alho4 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Tempero pronto para aves(opcional) a gosto
Bacon100 g
Queijo150 g
Pimentão vernelho grande1 unidade(s)
Cebola media1 unidade(s)
Azeite4 colher(es) de chá
Pimenta calabrsa e sal a gosto
Farinha de rosca para empanar a gosto

Esprema o limão e passe os filés no suco Amasse 4 dentes de alho e tempere os filés com eles, a pimenta, o sal e o tempero pronto. Reserve. Em uma panela, frite o bacon, picado em cubos até dourar Acrescente o pimentão picadinho, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos Acrescente a cebola picada, misture e deixe cozinhar com a panela tampada por mais 3 minutos Rale o queijo e adicione a mistura rapidamente. Desligue o fogo e reserve. Em uma tábua, abra um filé e coloque 2 colheres de sopa do refogado de pimentão no centro Feche o filé e prenda com uma linha para culinária ou palitos. Empane os filés a gosto com a farinha de rosca Repita o procedimento com os outros filés Em uma panela, esquente o azeite, coloque os rolinhos de frango e deixe dourar dos dois lados. Sirva em seguida