Filé de Frango Recheado

Name: Filé de Frango Recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) filés de frango; 4 unidade(s) dentes de alho; 1 unidade(s) limão; a gosto Tempero pronto para aves (opcional); 100 g bacon; 150 g queijo; 1 unidade(s) pimentão vermelho grande; 1 unidade(s) cebola média; 4 colher(es) de sopa azeite; a gosto Pimenta calabresa e sal a gosto; a gosto Farinha de rosca para empanar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

filés de frango4 unidade(s)
dentes de alho4 unidade(s)
limão1 unidade(s)
Tempero pronto para aves (opcional) a gosto
bacon100 g
queijo150 g
pimentão vermelho grande1 unidade(s)
cebola média1 unidade(s)
azeite4 colher(es) de sopa
Pimenta calabresa e sal a gosto a gosto
Farinha de rosca para empanar a gosto

Esprema o limão e passe os filés no suco
Amasse 4 dentes de alho e tempere os filés com eles, a pimenta, o sal e o tempero pronto.
Reserve.
Em uma panela, frite o bacon, picado em cubos até dourar
Acrescente o pimentão picadinho, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos
Acrescente a cebola picada, misture e deixe cozinhar com a panela tampada por mais 3 minutos
Rale o queijo e adicione a mistura rapidamente.
Desligue o fogo e reserve.
Em uma tábua, abra um filé e coloque 2 colheres de sopa do refogado de pimentão no centro
Feche o filé e prenda com uma linha para culinária ou palitos.
Empane os filés a gosto com a farinha de rosca
Repita o procedimento com os outros filés
Em uma panela, esquente o azeite, coloque os rolinhos de frango e deixe dourar dos dois lados.
Sirva em seguida.