Filé de sobrecoxa crocante na airfryer

Name: Filé de sobrecoxa crocante na airfryer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Filés de coxa e sobrecoxa; 4 colher(es) de sopa Farinha panko; 2 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado; a gosto Temperos naturais; 1 unidade(s) Ovo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de coxa e sobrecoxa1 kg
Farinha panko4 colher(es) de sopa
Queijo parmesão ralado2 colher(es) de sopa
Temperos naturais a gosto
Ovo1 unidade(s)

Ferva as sobrecoxas em uma panela com água e sal, chimichurri e 2 folhas de louro, por 10 minutinhos.
Retire as sobrecoxas e reforce o tempero con sal, alecrim, e alho amassado.
Passe os filés no ovo batido e, em seguida, na farinha panko com o queijo parmesão misturados.
Leve na airfryer, regue com azeite ou manteiga, por 25 minutos a 180°.