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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 kg
- sal a gosto
- Dente de alho3 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Fubá3 xícara(s)
- Água a gosto
- Óleo a gosto
- Corte o peito de frango em bifes e tempere com alho, sal e pimenta do reino.
- Coloque uma panela com óleo para aquecer
- Passe os bifes no fubá, em seguida mergulhe-o na água rapidamente, espere ele parar de pingar e coloque no óleo quente. Frite os dois lados e depois os coloque em uma peneira para escorrer todo o óleo.
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