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- Ingredientes
- Modo de preparo
- frango1 kg
- cebola1 unidade(s)
- óleo4 colher(es) de sopa
- vinagre de álcool4 colher(es) de sopa
- maisena4 colher(es) de sopa
- ketchup4 colher(es) de sopa
- shoyu2 colher(es) de sopa
- açúcar2 colher(es) de chá
- molho de tomate50 ml
- Molho: Em uma panela refogar a cebola com o óleo até dourar, depois juntar o restante dos ingredientes, separadamente (vinagre branco, molho shoyu, açúcar, molho de tomate e água), e misturar bem. Juntar duas colheres de chá de amido de milho caso seja necessário engrossar o molho e mexendo até conseguir a consistência desejada. Depois bater no liquidificador pra triturar bem a cebola.
- Frango: Frite as coxas de frango cortadas em pedaços e temperadas com um pouco de sal e pimenta do reino em uma panela com óleo. Depois colocar o frango frito no molho agridoce e deixando cozinhar alguns minutos em fogo baixo. Servir o frango agridoce bem quente.
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