Frango ao limone

Name: Frango ao limone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Peito de frango; 1 unidade(s) Alho; 1/2 xícara(s) Vinho branco; 2 colher(es) de chá Manteiga; 1/2 xícara(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Tomilho; a gosto Sal e pimenta

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango300 g
Alho1 unidade(s)
Vinho branco1/2 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de chá
Creme de leite1/2 xícara(s)
Limão1 unidade(s)
Tomilho1 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto

Corte o peito de frango em dois escalopes. Tempere com sal, pimenta e a metade das raspas do limão.Deixe descansar por 15min. Leve ao fogo médio a frigideira com 1 colher de chá manteiga até que fique em um tom dourado. Coloque os escalopes e o dente de alho com a casca e não mexa por aproximadamente uns 7 min. Vire e repita o processo. Retire o frango e reserve.Descarte o alho,esse agarradinho que fica no fundo da frigideira é precioso pra nossa receita.Acrescente o vinho branco e o tomilho. Deixe reduzir pela metade, junte 1 colher de chá de manteiga e abaixe o fogo.Junte o creme de leite e o restante da casca do limão.Se gostar coloque algumas gotas do suco.Verifique sal e pimenta. Regue sobre os escalopes e está pronto para servir!!😋