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Frango ao molho c/mandioquinha, arroz e macarrão
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
5 porções
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango fresco1 kg
- Mandioquinha400 g
- Alho a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Macarrao parafuso250 g
- Arroz1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Oleo1 colher(es) de sopa
- Agua2 l
- Corte o frango em pedaços grandes tempere com sal e alho a gosto
- Corte a mandioquinha em cubos e deixe na agua descansando
- Refogue o frango em 1 colher de oleo acrescente a cebola, o pimentão e o tomate bem picadinhos.
- Junte a mandioquinha e o coloral
- Despeje 1 litro de agua e cozinha por 30 minutos
- Quando passar os 30 minutos abra a panela e retire o frango. Deixe mais 10 minutos até que a mandioquinha esteja cozida
- Enquanto faz o processo do frango já pode fazer o arroz refogando com 1 colher de oleo, alho a gosto e 1/2 colher de sal acrescentando 1 litro de agua para cozinhar. O macarrão também é bem simples Basta colocar em uma panela de agua fervente com 1 colher de sal e 1 colher de oleo. Depois escorre e tempere ao seu gosto.
- Depois de finalizado é só servir em pratos individuais ou travessas.