Frango ao molho com Batatas

Name: Frango ao molho com Batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Coxas e sobrecoxas; 500 g Batatas médias; 1 unidade(s) Cebola picada; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho e verde; 1 colher(es) de sopa Alho amassado; 3 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Colorau; a gosto Páprica doce; a gosto Salsinha e cebolinha picada; 1/2 unidade(s) Limão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Coxas e sobrecoxas1 kg
Batatas médias500 g
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão vermelho e verde1/2 unidade(s)
Alho amassado1 colher(es) de sopa
Azeite3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Colorau a gosto
Páprica doce a gosto
Salsinha e cebolinha picada a gosto
Limão1/2 unidade(s)

Comecei temperando o frango com sal, pimenta, páprica, alho e limão e deixei marinando por 1 hora.
Numa Frigideira acrescentei o azeite quando tava quente adicionei os pedaços de frango e dourei bem dos dois lados.
Acrescentei a cebola e pimentão picados refoguei bem, adicionei água até cobrir todos os pedaços de frango,tampei a panela e cozinhei por 20 minutos.
Após esse tempo acrescentei as batatas inteiras e descascadas e Cozinhei por mais 15 minutos.
Desliguei o fogo e finalizei com cheiro verde.