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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa e sobrecoxa de frango1 kg
- Creme de leite1 lata(s)
- Molho de tomate1 lata(s)
- Temperos a gosto a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Batata palha a gosto
- Primeiro tempere as peças de frango com: sal a gosto, pimenta-do-reino, 2 dentes de alho amassados, 1 cebola picada, páprica defumada.
- Com um fio de azeite e deixe o frango dourar de todos os lados, depois adicione um copo de água e deixe cozinhar até a água secar.
- Em seguida tire o frango da panela e reserve. Na mesma panela adicione o molho de tomate e o creme de leite misture e acerte o sal.
- Coloque o frango no refratário e cubra com o molho de creme de leite, polvilhe batata palha por cima e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos em forno a 180 graus.
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