Frango assado com cuscuz

Name: Frango assado com cuscuz
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Frango inteiro; 4 colher(es) de sopa Mostarda; 2 unidade(s) Limões; 1 xícara(s) Azeite de oliva; 1 xícara(s) Água; 8 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Sal; 4 a gosto Ervas; 1 xícara(s) Cuscuz flocão; 1 a gosto Uvas passas

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Lar da

@lardahaline

Ingredientes
Modo de preparo

Frango inteiro1 unidade(s)
Mostarda4 colher(es) de sopa
Limões2 unidade(s)
Azeite de oliva1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Alho8 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Ervas4 a gosto
Cuscuz flocão1 xícara(s)
Uvas passas1 a gosto

Ervas da sua preferência (Usei alecrim, manjericão, pimenta do reino, cebolinha e coentro) Mistura tudo (fora o Cuscuz e uvas passas) e coloca sobre a ave. Deixei no tempero por 8h mais ou menos. Cobri o frango temperado com papel alumínio e coloquei pra assar em fogo médio por 50minutos, depois retirei o papel alumínio, coloquei em fogo alto e esperei dourar. Ah! Pro recheio eu usei cuscuz cozido, misturado com cheiro verde, uvas passas e mussarela por cima. Fica perfeito, não fica seco.