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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxas e sobrecoxas6 unidade(s)
- Maionese200 g
- Mostarda2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Chimichurri1 colher(es) de sopa
- Pimenta calabresa a gosto
- Açafrão1 colher(es) de sopa
- Coloral1 colher(es) de sopa
- Batatas médias3 unidade(s)
- Em um Tapoé despeje a maionese, em seguida a mostarda, alho, sal, chimichurri, pimenta calabresa e o açafrão
- Em um recipiente maior coloque todos os pedaços de coxa e sobrecoxa, despeje o molho, adicione as batatas, e misture bem.
- Numa forma, coloque um pouco de olho ou azeite, organize os pedaços e coloque as batatas entre eles.
- Leve ao forno e deixe assar entre 01:30 e 02:00 dependendo do forno.
- DICA: Pra ficar mais gostoso, antes de por na forma e levar ao forno, deixe marinar por 3 à 4 horas na geladeira.
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