Frango com batata doce fit

Name: Frango com batata doce fit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Filé de frango; 100 g Batata doce; a gosto Alface; a gosto Rúcula; a gosto Cenoura; a gosto Azeite; a gosto Vinagre; a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Páprica doce; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Tomate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Luana

@aluadanacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango200 g
Batata doce100 g
Alface a gosto
Rúcula a gosto
Cenoura a gosto
Azeite a gosto
Vinagre a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica doce a gosto
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)

Corte a cebola e o alho em cubinhos pequenos.
Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino. Acrescente a cebola e o alho ao frango, cobrindo a superfície dos filés.
Cozinhe a batata doce até ficar macia.
Para a salada: rasgue grosseiramente o alface e a rúcula ja lavados e coloque em um tigela. Corte o tomate em cubos e rale a cenoura. Misture tudo e reserve.
Unte uma frigideira com azeite, deixei esquentar e frite os filés de frango com a cebola e o alho por cima. Quando dourar de um lado, vire para dourar do outro.
Descasque e corte a batata doce em rodelas.
Em uma frigideira com azeite, frite levemente a batata doce ate dourar de cada lado, finalize com sal e pimenta.
Misture uma proporção de uma quantidade de azeite para duas de vinagre, bata com um garfo até misturar tudo, tempere com sal e pimenta. O molho de salada está pronto.
Agora é só montar o prato e comer!