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- Ingredientes
- Modo de preparo
- filé de frango1/2 kg
- amido de milho3 colher(es) de sopa
- canela em pó1/2 colher(es) de chá
- pimenta calabresa1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Cominho1/2 colher(es) de café
- páprica defumada1 colher(es) de chá
- coentro picado1 colher(es) de sopa
- Alho picado2 unidade(s)
- Pimenta preta moída a gosto
- Corcuma1 colher(es) de chá
- Coloque tudo num recipiente, misture e acrescente os filés de frango
- Misture bem com as mãos
- Em uma frigideira untada com azeite ou óleo, distribua os filés dando uma apertadinha neles coloque uma tampa e deixe em fogo médio até dourar
- Vire para dourar do outro lado está pronto.
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