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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa sobre coxa1 kg
- Batata inglesa4 unidade(s)
- Inhame4 unidade(s)
- Cenoura3 unidade(s)
- Espiga de milho1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Molho de tomate1 unidade(s)
- Temperos páprica defumada, cominho, Edu Guedes1 a gosto
- Alho1 a gosto
- Cheiro verde1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Azeite1 colher(es) de sobremesa
- Limpe o frango lave com vinagre depois tempere com alho,sal e os temperos agosto.
- Pegue uma panela acrescenta o azeite e deixe esquentar acrescenta o frango e deixe dourar.
- Depois coloque cebola a cenoura por ser mais durinha demora mais a cozinhar e coloca o molho tomate e o tomate.
- Deixe ferver uns 10 a 15 min coloca o sal e os temperos agosto
- Depois acrescenta a batata, inhame e deixe cozinhar
- Obs: aconselho cozinhar o milho separadamente pois ele é mais duro corte em rodelas e depois acrescenta pra cozinhar com o restante dos ingredientes.
- Deixe ferver até o ponto da batata e o inhame estar cozido depois acrescenta o cheiro verde e pronto só servir.
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