Frango com legumes

Name: Frango com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Coxa sobre coxa; 4 unidade(s) Batata inglesa; 4 unidade(s) Inhame; 3 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Espiga de milho; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Molho de tomate; 1 a gosto Temperos páprica defumada, cominho, Edu Guedes; 1 a gosto Alho; 1 a gosto Cheiro verde; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Viviane Silva

@viviventura

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa sobre coxa1 kg
Batata inglesa4 unidade(s)
Inhame4 unidade(s)
Cenoura3 unidade(s)
Espiga de milho1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Molho de tomate1 unidade(s)
Temperos páprica defumada, cominho, Edu Guedes1 a gosto
Alho1 a gosto
Cheiro verde1 a gosto
Sal1 a gosto
Azeite1 colher(es) de sobremesa

Limpe o frango lave com vinagre depois tempere com alho,sal e os temperos agosto.
Pegue uma panela acrescenta o azeite e deixe esquentar acrescenta o frango e deixe dourar.
Depois coloque cebola a cenoura por ser mais durinha demora mais a cozinhar e coloca o molho tomate e o tomate.
Deixe ferver uns 10 a 15 min coloca o sal e os temperos agosto
Depois acrescenta a batata, inhame e deixe cozinhar
Obs: aconselho cozinhar o milho separadamente pois ele é mais duro corte em rodelas e depois acrescenta pra cozinhar com o restante dos ingredientes.
Deixe ferver até o ponto da batata e o inhame estar cozido depois acrescenta o cheiro verde e pronto só servir.