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Frango com mel e mostarda
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
1 hora(s)
6 porções
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobrecoxa de frango1 kg
- Alho amassado4 unidade(s)
- Cebola picadinha1 unidade(s)
- Suco da Laranja1 unidade(s)
- Limão1/2 unidade(s)
- Mostarda1 colher(es) de sobremesa
- Mel2 colher(es) de sobremesa
- Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, curry, lemon pepper, ervas finas a gosto
- Numa tigela adicione o alho, a cebola, os sucos do limão e da laranja, a mostarda, o mel, e os demais temperos e especiarias.
- Misture bem, e adicioneis sobrecoxas de frango misturando e passando todo o tempero por cada parte.
- Deixe descansar com esse tempero por alguns minutos (ou horas, quanto mais tempo levar, melhor).
- Depois disponha as sobrecoxas em uma travessa ou assadeira com a pele virada pra cima, despeje por cima o “caldinho” com os temperos que sobraram da marinada.
- Cubra com papel alumínio e leve pra assar até que fiquem totalmente cozidas.
- Quando estiverem cozidas, retire o papel alumínio, pincele com mel por cima das sobrecoxas e leve de volta ao forno para dourar. O mel confere esse resultdo bem dourado.
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