Frango com molho de laranja e mel

Name: Frango com molho de laranja e mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Coxa com sobrecoxa; 200 ml Laranja; 100 ml Mel; 4 unidade(s) Alho amassado; 1 colher(es) de chá Colorífico defumado; 3 colher(es) de chá LEMON PEPPER; 1 colher(es) de chá Alho em pó; 1 colher(es) de sobremesa Alecrim desidratado; 6 unidade(s) Cravo; a gosto Sal, pimenta do reino; 2 colher(es) de chá Mostarda; 100 ml Azeite; 50 ml Molho inglês

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa com sobrecoxa3 unidade(s)
Laranja200 ml
Mel100 ml
Alho amassado4 unidade(s)
Colorífico defumado1 colher(es) de chá
LEMON PEPPER3 colher(es) de chá
Alho em pó1 colher(es) de chá
Alecrim desidratado1 colher(es) de sobremesa
Cravo6 unidade(s)
Sal, pimenta do reino a gosto
Mostarda2 colher(es) de chá
Azeite100 ml
Molho inglês50 ml

Separe as coxas das sobrecoxas, tempere com sal, pimenta do reino, mostarda, alho amassado, lemon pepper, alho em pó, colorífico defumado, alecrim desidratado. Espete cada cravo em uma parte do frango e deixe marinando por no mínimo 2 horas (o ideal é deixar 24 horas).
Aqueça a panela e adicione o azeite. Disponha os pedaços do frango na panela de forma que fiquem todos em contato com o fundo. Em um recipiente misture o suco das laranjas, o mel o molho inglês. Distribua a mistura sobre o frango. Deixe fritar por aproximadamente 20 min em fogo médio. Vire os pedaços e deixe por mais 15 min. Quando estiver bem douradinho e crocante é a hora de desligar o fogo. Retire os cravos e é só aproveitar essa maravilha. Importante: o tempo pode variar conforme a pontecia e chama do fogão.