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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango cortado1 kg
- Pequi800 g
- Cebola1 unidade(s)
- Coentro1 unidade(s)
- Mode de preparo. Com frango já cortado com pedaços tempere.
- Coloque uma panela grande no fogo. Adicione um pouco de óleo. E coloque o frango e tampe
- Pegue a cebola e o coentro pique e reserve.
- Pegue o pequi coloque em uma panela com água e coloque para ferve para da uma pré cozida.
- Voltando pro frango meicha bem. Quando começar a fritar adicione a cebola e o coentro picado. E meicha bem.
- Pegue o pequi pré cozido coloque junto ao frango adicione 200 ml de água e deixe ferve por 15 minutos.
- Passado os 15 minutos verifique se o cardo está grosso se estiver só desligue o fogo e está pronto para servi.
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