Frango com quiabo

Name: Frango com quiabo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Coxa e sobrecoxa de frango; 1 unidade(s) Cebola grande; 5 unidade(s) Cinco dentes de alho; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Alho poró; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1/2 unidade(s) Pimentão verde; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Limão; 20 unidade(s) Quiabo; 1 colher(es) de sobremesa Açafrão da terra (cúrcuma); 1 a gosto Pimenta calabresa; 1 a gosto Cheiro verde; 1 a gosto Tempero baiano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

cintia

@eucintiapinho

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa e sobrecoxa de frango2 kg
Cebola grande1 unidade(s)
Cinco dentes de alho5 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Alho poró1/2 unidade(s)
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Pimentão verde1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Quiabo20 unidade(s)
Açafrão da terra (cúrcuma)1 colher(es) de sobremesa
Pimenta calabresa1 a gosto
Cheiro verde1 a gosto
Tempero baiano1 a gosto

Escalde o frango com água fervente e esprema o limão. Escorra. Numa panela doure a cebola e o alho, junte os pimentões e alho poró e refogue. Acrescente o frango. Tempere com o açafrão, tempero baiano, pimenta calabresa e sal a gosto. Cozinhe por 15 minutos. Junte o quiabo. Deixe cozinhar por mais cinco minutos. Para finalizar coloque a salsinha. E é só servir.