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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobrecoxa1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Dente de alho5 unidade(s)
- Oleo20 ml
- Tomilho2 colher(es) de sopa
- Tomate1 unidade(s)
- Quiabo200 g
- Cheiro verde1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Louro2 unidade(s)
- Tempere as sobrecoxas com alho sal e pimenta deixe pegar gosto por 20 Minutos
- Em uma panela adicione um fio de óleo as cebolas cortadas em cubos e refogue, adicione as sobrecoxas até dourar
- Adicione o tomate cortado em cubos, o tomilho, e louro, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos
- Acrescente o quiabo e deixe cozinhar junto com frango por 15 minutos com a panela tampada
- Finalize com o cheiro verde picado e sirva com angu ou arroz
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