Frango com tomate seco na panela de barro

Name: Frango com tomate seco na panela de barro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Frango com osso; 2 colher(es) de sopa Tomate seco em conserva; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 3 unidade(s) Folha de louro; 2 colher(es) de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Mangericão; a gosto Salsa; 1 unidade(s) Tomate sem pele

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingredientes
Modo de preparo

Frango com osso1 kg
Tomate seco em conserva2 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Folha de louro3 unidade(s)
Óleo2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Mangericão a gosto
Salsa a gosto
Tomate sem pele1 unidade(s)

Panela de barro vamos acrescentar duas colheres de óleo e colocar o frango picado para fritar no caso o frango que eu utilizei foi o dorso. Deixe fitar bem
Quando ele tiver bem douradinho vamos acrescentar a cebola picada,tomate o alho picado e vamos deixar fritar mais um pouquinho.
Após estar bem fritinho vamos adicionar um pouco de água e deixar refogar.
Agora vamos adicionar os temperos folha de louro manjericão pimenta calabresa e o sal tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouquinho se for necessário acrescente mais água.
O frango já estiver bem cozido vamos acrescentar o tomate seco e deixar ferver mais um pouquinho, acrescentar a salsinha e pronto agora é só desligar e aproveitar essa maravilha a gente fica perfeito. Ideal com arroz ou aipim branco 🤤❤️