Frango Desfiado

Name: Frango Desfiado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Cenoura Pequena; 2 unidade(s) Alho; a gosto Coentro; a gosto Catupiry; a gosto Chimichurri / Edu Guedes / Pimenta do Reino / Colorífico / Cominho; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Molho de tomate; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

20 min(s)

7 porções

Thaisa Bezerra

@nosso_miniap

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Cebola1 unidade(s)
Cenoura Pequena1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Coentro a gosto
Catupiry a gosto
Chimichurri / Edu Guedes / Pimenta do Reino / Colorífico / Cominho a gosto
Sal a gosto
Molho de tomate1 colher(es) de sopa
Limão1 unidade(s)

Adicione o peito de frango na panela de pressão com o sal , água e o suco do limão, após pegar pressão conte 15 minutos
Após cozinhar o frango retire toda água , feche a tapa da panela e balance até todo frango fica desfiado
Em uma panela adicione alho , cebola e a cenoura refogue Em seguida adicione o frango e os demais temperos e o molho de tomate.
Finalize com o coentro , passe o frango para um refratário e decore com o catupiry a gosto.